主催者からケーキ作りとピザを焼いてと頼まれたクリスマスパーティーは無事に終了〜😂 参加人数は50人の予定だったらしいけれど、全体的にどう見ても60人以上はいたよね、って保護者の間でもちきりに（笑）
先生の準備したピザ7枚を焼きました。
今回私が作ったのが、
ラズベリーヨーグルトムース
デコレーションが苦手だったので、キウイバージョンをやったけど…😂って感じ。味見したら甘酸っぱくてサッパリしてて美味しかったです。
2個目はCOOKPADで見つけたコカ・コーラケーキ。生地とクリームにコカ・コーラを使っていますが、コーラの味はしません。
焼き立てに塗ったマシュマロクリームと粉砂糖のファッジクリームか溶けて生地にしみこみ、ヌメッとしたブラウニーみたいになっていました。極甘かと思いきや、あまり甘くなく、もう少し生地がふんわりしていたら良かったのになぁ。子供には人気がなかったです。チョコレートかと思いきやココアだし、まぁ中学生の女の子に美味しいです！って言ってもらえて良かったです。
あとはクリームコーンで作ったコーンブレッド。これは食事用に甘くないバージョンで作りました。
クッキーはスニッカードゥードゥルというアメリカ定番のシナモンクッキー、ココア味とバニラ味2種類。
あとは適当に作った柔らかアップルクッキーが一番人気で😂あれれ？ サラダ油を使うクッキー生地をベースにりんごたっぷり3個分をさいの目切りにしてから、砂糖少々で煮りんごにし、ドライクランベリーを入れ冷ましたものをのせ、上にオートミールで作った、これまたサラダ油のクランラブル(そぼろ状のクッキー生地)をたっぷり乗せ、焼いたもの。りんごから水分が出て、下地のクッキーも柔らかい。口当たりは優しいが、オートミールクランブルがザクザクしていて、後味さわやか。シナモンを入れ忘れたけど、それが良かったみたい。
イベントで会う顔見知りの保護者さんが美味しかった！私これ好き！とお持ち帰り。ありがたい。
私はターキーボーン2羽分をもらい、帰宅後さっそく出汁をとりました。これでスープ作ったり、ピラフを炊くと美味いんだよね😂
大変だったけど無事に終わって良かったです。イベントは大変だけど、久しぶりにみんなに会えて良かったです。
