昨日は突然の体調不良になり焦りましたが、午前中はラズベリーのムースケーキを作り終えました。
ポスターの下塗りも着手したけれど、ちょっと気温が暑すぎてギブアップ🤢 昨日涼しかった分、暑さが余計に身体に来るというか、頭痛の再発もあり、今はベッドの住人。こういうときは無理しなくてもいいと自分に甘い。
今日見た夢を忘れていたけれど、ふとした瞬間に思い出しました。
どこかの遺跡の前にいます。日本人男性2人と私。日本人男性の1人は教授と呼ばれていて、もう1人はコーディネーターかな？
遺跡を案内されながら…、というか、足元は砂っぽいサクサクした塊が散らばっていて、とても歩きにくい。
たまたま拾った変な形の石を教授に見せたら、「これは遺物だよ！」
教授の話では近年発掘された遺跡(手掘りの洞窟群)の調査を行う予定だったが、洪水で遺物が流されてしまい、この足元の土？も発掘の対象にしなければならず、海外での発掘はお金かかるのになぁと苦言を漏らしていました。
洪水…あの川がそうですか？と目の前に広がる水辺を指さすと、
教授「あれはカスピ海だよ」へぇ、あれが噂のw
コーディネーターと泊まる宿へ来た。まだ時間あるから観光でもしますか？とコーディネーター。
宿付近の路上に屋台があり、そこに男性が群がっている。何の屋台？
コーディネーター「あぁあれは現地人に大人気のサンドパンですよ」
食べてみたい！と言ったら教授が買ってくれたのだけど…これが両手の平サイズw
平べったいパンに鍋からお肉をすくって、ドカッとのせて、折りたたんで、はい出来上がり！
アツアツだったので端からちぎって食べていたら、現地人に「違う違う！ガブッとこう！」ってジェスチャーで食べ方指南をされたけど、私は猫舌で…
教授に猫舌でアツアツが食べれないって、通訳してくださいよってお願いしてるw
お肉は細切れで何のお肉かわからないが、スパイスがきいていて、とにかく美味い。あっという間に食べちゃって、耳の部分がカリカリなのも堪能して、んふー(≧∇≦)
宿に戻ったら、奥の部屋からギャングっぽい男性達が出てきて焦ったら、教授曰く
「あれは住み込みの用心棒」だそうでした。
教授やコーディネーターの話だと、お宿はトルコにあるみたいなんだよなぁ。
そういえば目が覚めたとき、あのパン美味しかったなぁと思ったとき、「エキメッキ」という言葉が頭に浮かんだ。エキメッキはトルコの平パンだけどね。
トルコのパンといえば、ピタパンもトルコだよね。サンドするならピタパンを想像するけど、やっぱり男性に人気なら、あのエキメッキサイズがいいのかもね。
先週、カメリアの強力粉を買ったから、エキメッキでも作ろうかな。
しかし、あんな夢を見たので地図を確認したら、トルコからカスピ海は見えんじゃないの！カスピ海はジョージアに面していたわけで。
ジョージアのパンも探してみたらハチャプリ出てきちゃって😂 ハチャプリ好きなんだよ～。チーズがこれでもか！と入ったパンで、平パンなんだけど、チーズ大好きなんで1枚ペロッと食べちゃう。１回作ってみて、その美味さに泣いた。
しかし今回のパンは肉はさみパンだからなぁ。男性向けのがっつりパン、美味しかったぜ。教授、ご馳走様でした。
