2023-11-03から1日間の記事一覧

干しガッキー

午前中、柿の収穫に行ってきた。母の友人にあげるための収穫であったがついでに枝の剪定等をしたり、傷ついているのを採ったりしたため、ちょっと予定外の収穫が75個ほど。 そのうちの50個を渋抜き作業して、残りを干し柿にしてみたけれど、しまった今日の最…

子熊

昨夜、北海道でお仕事中の消防士3人がヒグマに襲われ、40代の方が応戦。たった刃渡り5cmのナイフで熊を仕留めたニュースを見た。ツキノワグマも怖いけど、ヒグマでっせ。すごくない? そんなニュースを見てしまったせいか、夢の中に熊が出てきました。 両親…

あめ色玉ねぎの作り方

7月に収穫して干していた玉ねぎが腐っていた。収穫したあと涼しい場所にないと黒カビが発生したり、芽が出てきてしまったりする。 今年は猛暑だったためか、ほとんど全滅。皮をむいて悪い部分を取り、スライスして冷凍したりするのが習わしだ。 今回、私が…