2023-11-18から1日間の記事一覧

干し柿作り その4

午前中、晴れていたのでベランダに干し柿を移動したけれど昼から雨が降ってきました 風が吹かなければ、ベランダに雨が吹き込まないので大丈夫かな?と思ってたけど、一応ビニールシートで吹き込みさせないように処置しました。 しかし雨が強いなぁ。ドキド…

秋のラズベリーで何作ろ?

二期作のラズベリー、今年も10月半ばころから実をつけ始め、今まで収穫できたのが500gを越しました。 今年は暖かいのでかなり実をつけていますが、朝晩は寒いので腐るのも早い。採れるときに採っているという形でも、500g以上になるのは今年が初めてかも。 …

衛生観念がない!

昨日の干し柿作りの最中のこと。紐でくくった柿を煮沸消毒しようとしていたら、母から「お湯が汚い!新しい水にしなさいよ、マフィン屋みたくなるよ」マフィン屋を引き合いに出されましたが、 やや赤っぽくなったお湯は渋が滲み出たもので汚いものではありま…